足利の市内を探索していると思わず目を引くお洒落な外観
店舗前に建つ門に書いてあるPetite Fontaineのお洒落な文字
本日はプティフォンティーヌ様に取材に行って参りました！
宜しくお願いいたします！
お願いいたします。
では初めに店舗内にある商品について教えてください。
様々な種類のケーキが約20種類、焼き菓子やギフト、季節限定物も豊富に取り扱っています。
香雲堂本店さんと並列しているプティフォンティーヌさん
約20種類ものケーキがショーケースに置いてあり、新作は今現在なんと約一週間に一回のペースで展開している。長く愛されるショートケーキはもちろん、季節の味わいをふんだんに使ったものからお子様が喜ぶ可愛らしいものまで幅広く置いており、ケースの中はまるで宝箱のようにキラキラしている。
その他マカロンや焼き菓子も豊富にあり、驚いたのはマカロンだけでも数種類。季節マカロンも一種類提供している。口の中に広がるほどよい甘さと、上品な味わいがマカロン好きにはたまらない。ぜひぜひ食べていただきたい一品である。
新作がかなり早いペースで出ているように感じますが、どういったものから考えつくのでしょうか。
シェフ同士でアイデアを出し合っています。頭の中にイメージが出来ており、形にするのみです。
お客様に楽しんでいただくためのアイデアを常に考えているシェフ達
時に『こんな感じのはどうかな』と雰囲気で伝えたものでもその日には形になっている物も。
それが担当者の田口さんイチオシのねこクッキー
焼き菓子でなにか可愛いものは出来ないか。と相談をしたところすぐに案を出してくれたそう。カラフルな猫がのんびりしている姿に癒やされるクッキーとなっている。
こちらのねこクッキー、ギフトに最高な一品。ボックスは女性に人気の淡い色を使用。装飾にはねこの可愛らしい姿がふんだんに使用してあり、ギフトを貰った瞬間飛び上がりたくなる。そして中を開けるとそこには可愛らしい姿のねこクッキーがあり、まさに食べるのがもったいない！
だがしかし口の中に入れるとバターの風味が一気に広がり美味しくて止まらない。
大切に大切に食べたいそんなイチオシのねこクッキー、ぜひご賞味あれ。
並列している香雲堂本店さんはあんこがぎっしり詰まった古印最中を販売。
外観は一見別店舗のように見えるが中に仕切りはなく、一歩中に入ると和と洋が調和されたお洒落な空間が広がっている。
『一途にもなか、一途に足利』のお言葉のように数種類の最中があり、どれも目を引くものばかりで迷ってしまう。最中って外はサクッと、中はしっとりで美味しいんですよね、、、。
渡良瀬通信メンバーズ
香雲堂本店八幡店 プティフォンティーヌ
〒326-0824 足利市八幡町1-2-14
TEL 0284-70-0555
営業時間 10：00～20：00
水曜・第２木曜定休
プティフォンティーヌ
香雲堂本店
